素材の声を、皿の上で語る。

神奈川県産の完熟トマトとフレッシュモッツァレラを重ね、 自家製バジルオイルで仕上げた彩り豊かな一皿です。

国産しいたけ・まいたけ・ポルチーニをブレンドした、 濃厚でやさしいコクのクリームスープです。

毎朝焼き上げる自家製パンに、トマト・レバーパテ・ スモークサーモンの三種のトッピングをご用意しました。

その日の水揚げに応じた新鮮な地魚を、 シンプルにグリルして香り高いレモンバターソースで召し上がれ。

厳選した国産牛フィレを最適な温度でグリルし、 長時間煮詰めた赤ワインソースと共にお楽しみください。

神奈川の旬野菜と北海道産帆立をふんだんに使い、 パルメザンチーズで濃厚に仕上げた特製リゾットです。

京都・宇治の上質な抹茶を使用した、 和と洋が融合する当店自慢のオリジナルティラミスです。

濃厚な北海道産生クリームのパンナコッタに、 旬のフルーツソースをかけてお出しします。

ベルギー産チョコレートを使用した、 中からとろけるフォンダンショコラ。 手作りバニラアイスと一緒にどうぞ。

産地にこだわった単一農園のスペシャルティコーヒー豆を ハンドドリップで丁寧に抽出しております。

静岡・宇治・鹿児島の三産地から選んだ日本茶を 飲み比べいただけるセットです。

神奈川・横浜近郊で採れた旬のフルーツを 毎朝搾りたてでご提供しております。